農事組合法人元丈の里 営農組合 ゆめ工房
多気町にある波多瀬地区で米・小麦・大豆・その他野菜類などの製造および、加工・販売をしています。地域のこれからの農業を考え、農産物を加工する6次産業にも力を入れており、米粉を販売するようになってからは10年以上!まだ「米粉って何??」と言われるときから米粉に力を入れ、現在に至ります。商品や取り組みを通して、地域のことも知っていただけると嬉しいです。
化学肥料を使わず、れんげ草を土にすきこむ「れんげ農法」で作るお米を使った
パンケーキミックスと玄米麺。「安心・安全でおいしく召し上がっていただきたい」
そんな想いから、パンケーキミックスは米粉やキビ砂糖、アルミニウムフリーの
ベーキングパウダー。卵・乳製品を使わずともおいしく出来上がります。
玄米麺は「玄米は体にいいけど食べにくい」「調理が大変そう」、そんなハードルが
少しでも下がればという想いからできました。
地域で作られ、生産者の顔が見える商品。
その背景にある地域の課題を解決すること、これからの未来を作っていくこと。
商品に込めた私たちの想いが少しでも届けば幸いです。
2020年度より独立行政法人環境再生保全機構の助成金にて
「エシカル消費の啓発活動事業~消費者にできる身近な SDGsとして伝え広げる~ 」と題し、
3つの切り口からエシカル消費の啓発活動を実施させていただきます
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