2月に入りましたが、今週は少し暖かい日が続きそうですね(^^)
みなさん、2月3日の節分の日はどう過ごされましたか？？
うちは可愛い鬼のお面をつけた次男が幼稚園から帰ってきました^_^
可愛すぎて、豆投げられません！笑。
節分の日といえば、恵方巻き。
今年の方角は南南東でしたね。
『鬼は外！福は内！』と言って福豆を投げて、歳の数だけ福豆を食べる厄除けの日。
今は昔のように邪気除けの柊鰯を玄関に飾っている家も見なくなりました。
そして出てきたのが恵方巻きの廃棄問題。
去年は約140万本と言う廃棄量の予測がありました。
今年はどうだったんでしょうか。
食品ロス問題はさまざまな面で影響が出てきます。
その中でも環境面では、地球温暖化を進めるCO2排出の約10%は食品ロスに由来する
と言われています。
美味しくて楽しい行事も地球環境のことも考えて
誰もが幸せな未来に向けて続けていけるといいですね^_^
