田中です。
先日、きっする黒部さんより廃棄野菜をご提供いただきました。
段ボールいっぱの里芋。
まだまだ美味しく食べられるのに廃棄されてしまうなんてもったいない！
この現状を目の当たりにし
食品ロスを減らしたい！という思いがさらに強くなりました。
そして、１１月のレシピ動画のお料理試作もしました。
西さんが作ってくれています
はぁ～～・・・食欲をそそる、いい香り。
試食して、
「醤油はもう少し減らしたほうがいいかな？」
「砂糖を増やす？？」
「どっちがいいかなぁ」
「大きさを変えてみる？」
などなどみんなで意見を出し合いました。
こうやってみんなで完成にむけて知恵と意見を出し合う楽しさや喜びを味わった時間となりました♪
お披露目を楽しみに待っててくださいね（＾＾）