三重県松阪市に拠点を置くNPO法人Mブリッジ エシカル推進チームでは、
今年2020年から３年間、
持続可能な社会向けた環境保全活動（実践活動・知識の提供・普及）などを行い、
SDGsやエシカル消費の普及と消費者に食品ロスに対する
問題提起と意識改革を行うことを目的に取組みを実施します！！
（助成先：独立行政法人環境再生保全機構）
現在動き出した主な内容は、
・廃棄されている野菜で商品の開発＆販売
・残りやすい野菜を使ったレシピ紹介動画の配信
です！
夏の終わりごろから秋ぐらいからは、ほかの活動も動き出します♪
今後とも、よろしくお願いします( *´艸｀)
（安原 智子）