こんにちは！
メンバーの廣瀬です。
はぁー。暑い！毎日暑い！
高い湿度と気温に体力奪われますね。
そんな中でも子供達は元気なので幼稚園小学校から帰ってきても夕方まで散歩に行ったり自転車でまた小学校まで遊びに行っています。
それに付き合っていたら、子供達と一緒に寝落ちしてしまう毎日です。
みなさまはいかがお過ごしですか？
先日、久しぶりに製造の活動に参加させてもらいました。
久しぶりのベジッフルの製造にドキドキ。
ワッフルメーカーで焼いた時にふんわり良い香りが漂ってきて幸せな気持ちになりました。
家の畑で育てている夏野菜達もどんどん育ってきています！
トマト、ナス、ピーマン、大葉、きゅうり。
一度採れだすとどんどんなってくるので消費するのも大変で…。
かといって食品ロスは減らしたいので今年は干し野菜にしたり、冷凍したり色んな方法を試したいと思います(^^)
きゅうりやナスも干し野菜にすると食感が変わって美味しいみたいです。
皆さんも旬の野菜をたくさん食べてこれからの暑い季節を元気に乗り越えましょう！